Novapress продължава със здравната си рубрика, в която можете да намерите полезна информация за себе си и близките ви. Говорим само с лицензирани доктори и специалисти, на които спокойно можем да се доверим.
Част от интервютата на Novapress:
- Здравната рубрика на Novapress: Лекар предупреди за начин на живот, който убива костите
- Здравната рубрика на Novapress: Тази доза алкохол се счита за смъртоносна
- Здравната рубрика на Novapress: Вижте списък с нетипични симптоми на депресия
- Здравната рубрика на Novapress: Лекар разсея популярен мит за диабета и теглото
- Здравната рубрика на Novapress: Диетолог разкри няколко тайни за здраво сърце
- Здравната рубрика на Novapress: Тези седем зеленчука са най-здравословни за Великия пост
- Здравната рубрика на Novapress: Педиатър разкри кога детето веднага трябва да отиде на лекар
- Здравната рубрика на Novapress: Ето защо и 8-часово спане не помага срещу махмурлука
- Здравната рубрика на Novapress: Тези навици предпазват от рак и инфаркт
- Здравната рубрика на Novapress: Ето грешките, които водят до лошо качество на съня
- Здравната рубрика на Novapress: Ето как да удължите живота си
- Здравната рубрика на Novapress: Ето ползите от картофеното пюре
- Здравната рубрика на Novapress: Зъболекар разкри причините за кариеса дори при добри грижи
- Здравната рубрика на Novapress: Ендокринолог идентифицира първите признаци на диабет
- Здравната рубрика на Novapress: Идват жеги, ето какво трябва да правите
Според специалиста по инфекциозни болести Владимир Иванов, уличната храна често причинява чревни инфекции поради лоши санитарни практики. В интервю за Novapress специалистът предупреди, че основната заплаха идва от патогени (салмонела, ешерихия коли), както и от вируси и паразити, които попадат в тялото чрез мръсни ръце, вода или лошо измита храна. Симптомите могат да се появят от няколко часа след хранене до няколко дни по-късно.
За да се сведат до минимум рисковете, експертът съветва да се избират търговски обекти с висок оборот на храни и голям брой местни клиенти, като се избягва храна, която е съхранявана дълго време без хладилник. Приоритет трябва да се даде на топла храна, приготвена пред клиента, тъй като високите температури унищожават повечето опасни микроорганизми. Препоръчително е също да се избягва закупуването на храна, която има неприятна миризма, е изветряла или има мръсни повърхности.
Особено внимание трябва да се обърне на водата – не само чешмяната вода, но и ледът в напитките и плодовете, измити в нея, представляват опасност. Затова се препоръчва използването на бутилирана вода дори за миене на зъбите. За предпочитане са цели плодове с кори, които можете сами да обелите.
Иванов подчерта, че самолечението има своите ограничения. Необходима е незабавна медицинска помощ, ако получите висока температура, кръв в изпражненията, тежка дехидратация, многократно повръщане, силна слабост, променено съзнание или симптоми, които продължават няколко дни. Лекарят също така отбеляза, че няма убедителни доказателства, че сорбентите са ефективни за предотвратяване на отравяне, а пробиотиците само леко намаляват риска от диария при пътуващите. Следователно хигиената и внимателният подбор на хранителни продукти остават основните методи за защита.