Периодичното гладуване и кетогенната диета (кето диета) могат да бъдат вредни за здравето. Гастроентерологът и диетолог в GASTRO CLINIC Роман Малков говори с Lenta.ru за опасностите от тези две популярни диети.
Лекар каза, че периодичното гладуване, което включва цикличност между периодите на хранене, може да намали риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания и диабет тип 2. Въпреки това, според него, тази диетична система може да причини загуба на мускулна маса, слабост, раздразнителност, особено в началните етапи.
„Важно е да запомните, че периодичното гладуване не е подходящо за хора със стомашно-чревни заболявания като пептична язва, гастрит, панкреатит, както и за бременни и кърмещи жени“, предупреди Малков.
Някои проучвания показват, че дългосрочното придържане към стриктна форма на периодично гладуване може да повлияе отрицателно на чревната микробиота, което от своя страна може да повлияе на имунитета и храносмилането.
Гастроентерологът допълни, че по време на кето диетата човек се насочва към рязко ограничаване на въглехидратите и увеличаване на консумацията на мазнини. Поради това тялото преминава в състояние на кетоза, тоест използва мазнините като основен източник на енергия. Това води до по-ниски нива на инсулин и повишени нива на кетонни тела, което може да насърчи загубата на тегло и да подобри определени метаболитни маркери, включително нивата на холестерола. Въпреки това, кето диетата може да причини странични ефекти като „кето грип“ (главоболие, умора, гадене), запек, дефицит на определени витамини и минерали и косопад.
В допълнение, строгата кето диета може да претовари черния дроб и бъбреците, което е особено важно да се има предвид при хора със съществуващи заболявания на тези органи. Освен това може да повлияе негативно на чревната микробиота.