Диетологът Джон Шарфенберг заяви, че правилното хранене може да намали риска от смърт със 75 процента. Той посочи продуктите, които трябва да бъдат включени в диетата, пред El Español.
Както отбеляза Шарфенберг, ежедневното меню трябва да включва продукти, които съдържат голямо количество витамини А и С. „Хората, които ядат салати всеки ден, имат значително намален риск от смърт, затова и аз започнах да ям зелени салати“, обясни 102-годишният диетолог.
Освен това, Шарфенберг предложи да се елиминират ултрапреработените храни от диетата, така че салати с неестествени дресинги и месо не трябва да се консумират. Той също така препоръча да се избягват наситени мазнини. Като цяло е по-добре да се придържате към вегетарианска диета, а също така да се откажете от тютюнопушенето и алкохолните напитки, заключи диетологът.